Geen zorgen, vegan leven is makkelijker dan ooit! Bovendien biedt het heel wat gezondheidsvoordelen, bespaar je op je ecologische voetafdruk en ban je dierenleed.
Wil jij vegan graag een kans geven? Schrijf je dan in op Try Vegan (voor België) of VeganChallenge (voor Nederland). Deze campagnes inspireren je om 1 maand lang plantaardig te eten en voor vegan te kiezen. Je krijgt persoonlijke begeleiding gedurende de volledige maand. Met handige recepten, nuttige tips & tricks, raad en daad helpen zij je om deze uitdaging tot een goed einde te brengen.
Lekker vegan
Tegenwoordig heeft elke supermarkt een veggieafdeling met plantaardige vleesvervangers en een grote variatie aan plantaardige zuivelproducten.
Vegan broodbeleg, yoghurt, melk, kaas, burgers, balletjes, … Het is allemaal makkelijk verkrijgbaar in de supermarkt!
Zowat elke supermarktketen heeft tegenwoordig lekkere vegan burgers en broodbeleg van hun eigen huismerk. Kijk in de vega afdeling goed uit naar het ‘vegan’ logo op de producten. Zo vind je bij de Belgische Albert Heijn heerlijke vegan schnitzel, de Next Level Burger bij Lidl, het seitangehakt of de groentenuggets van Delhaize, bij Aldi lekkere vegan balletjes en bij Carrefour de sojasteaks met tomaat en basilicum.
In de Nederlandse Jumbo vind je o.a. plantaardige kipstukjes van Lekker Veggie, bij Plus heb je vegan spekjes, in de Albert Heijn vind je de lekkere ruige burger en ruig gehakt, de Next Level burger en gehakt vind je bij Lidl en in de Aldi vind je vegan burgers, balletjes en zelfs bitterballen.
Tips
We geven je meteen enkele tips om het nog makkelijker te maken:
- Neem de tijd om verschillende vegan producten in de supermarkt te leren kennen. Hier vind je handige Belgische supermarktlijstjes, zo kun je per supermarkt bekijken welke producten er vegan zijn. Voor Nederland kun je terecht op de Vegan Wiki, geef je favoriete product in bij de zoekoptie en zo vind je makkelijk uit of het vegan is.
- Op heel wat producten staat tegenwoordig een label, zoek naar het ‘vegan’ logo.
- Google je favoriete gerecht met het woord vegan ervoor en laat je verrassen! Vaak kun je in je gerecht een dierlijk ingrediënt simpelweg vervangen door een plantaardige variant. Denk maar aan vol-au-vent, pannenkoeken, stoverij, boerenkoolstamppot of spaghetti bolognese.
- Investeer in een goed vegan kookboek, zo leer je enkele basisgerechten en ontdek je nieuwe dingen! Aan onze infostands verkopen we regelmatig leuke en handige vegan kookboeken.
- Op o.a. facebook vind je tal van communities waar je met al je vragen terecht kunt. Je zult er ook heel wat inspiratie opdoen. Heb je graag wat meer persoonlijke ondersteuning? Vraag dan een vegan buddy aan bij ons.
