Qui sont les poissons ?
Il existe des dizaines de milliers d’esp ¨ces de poissons, sans parler des autres animaux aquatiques. Leur habitat couvre les trois quarts de la plan ¨te, et pourtant nous ne les connaissons pas ;  cause de cela, nous les d écimons  grande échelle dans des conditions terribles.
La consid ération pour les animaux augmente. Mais gu ¨re pour les poissons. Ceux-ci constituent pourtant l’immense majorit é (95%) des victimes de la consommation de viande. Ce sont de 1000  3000 milliards de poissons qui sont tu és chaque ann ée.
Nous assistons sans rien faire  un massacre inimaginable.
Les poissons ressentent la douleur. Chaque animal offre des traits de personnalit é et reconna ®t individuellement ses cong én ¨res, avec qui il communique.
De m ªme, les pieuvres et les calmars pr ésentent des capacit és mentales remarquables. Eux aussi éprouvent la souffrance, tout comme les homards, les crabes et les crevettes.
Ce n’est pas parce que nous avons souvent spontan ément peu de sympathie pour les animaux aquatiques que leur vie a peu d’importance – leur vie leur importe, et pour cette raison doit ªtre consid ér ée comme importante, ind épendamment de la sympathie qu’on éprouve ou non  leur égard.
Nous esp érons que ces brefs textes d édi és  ces individus  part enti ¨re sauront vous interpeller.
Des facult és étonnantes !
Notre plan ¨te abrite une incroyable diversit é d’esp ¨ces de poissons. Ils sont bien plus fascinants que nous ne le pensions.
De nombreuses observations ou recherches montrent que beaucoup de poissons ont une conscience tr ¨s élabor ée. Ils ont une vie sociale complexe, nouent des alliances (parfois m ªme avec des poissons d’autres esp ¨ces), font preuve de strat égie, calculent les co »ts et b én éfices de leurs actes, utilisent des outils, communiquent de fa §on élabor ée, apprennent et se souviennent longtemps, sont curieux et perspicaces, etc.
Contrairement  une l égende tenace, les poissons poss ¨dent une m émoire  long terme. Les saumons retrouvent (  l’odeur) leur rivi ¨re d’origine apr ¨s des ann ées pass ées  des miliers de kilom ¨tres.
Parfois, ils font montre de talents que nous n’imaginons pas. Les gobies font ainsi preuve de capacit és spatiales stup éfiantes. Ces poissons vivent dans des petits bassins qui se forment  mar ée basse dans les rochers. Lorsqu’un oiseau essaye de les manger, les gobies sautent d’une mare  une autre, sans s’ écraser contre la roche. Pourtant, ils ne peuvent voir les autres mares. En fait, ils m émorisent le relief des lieux pendant la mar ée haute, voient o ¹ se trouvent les creux et en d éduisent la position des flaques  mar ée basse. Une exp érience dans un bassin artificiel a montr é qu’il leur suffit d’une seule session  mar ée haute pour m émoriser tout le relief du bassin !
Surtout, contrairement  la croyance populaire, les poissons éprouvent la douleur et la peur, comme cela est aujourd’hui largement établi.
C’est pour cette raison que nous devons les prendre en consid ération.
Les extraterrestres sont parmi nous !
Les c éphalopodes (pieuvres, seiches, calmars…) sont des invert ébr és étonnants : leur sang est bleu, ils poss ¨dent trois cÃ…“urs, huit  dix bras qui peuvent go »ter et ressentir, un syst ¨me nerveux distribu é dans tout le corps et un gros cerveau.
Les tentacules peuvent r éagir de fa §on ind épendante apr ¨s avoir ét é sectionn és – et le corps peut les r ég én érer. Certaines esp ¨ces peuvent changer de couleur et de forme et m ªme clignoter. Pour s’en pr éserver, des pieuvres reproduisent volontairement la couleur, la forme et la fa §on de nager de poissons pr édateurs ! Le calmar de r écif des Caraïbes, lui, peut communiquer par certaines gammes de couleur avec un cong én ¨re sur sa droite, et d élivrer simultan ément un message diff érent  un autre sur sa gauche…
Les aptitudes intellectuelles des pieuvres stup éfient les chercheurs. Otto grimpait en haut de son aquarium pour projeter un jet d’eau sur un projecteur trop puissant qui l’aga §ait, provoquant des court-circuits r écurrents. Apr ¨s de nombreux essais, Sid s’est échapp é en d éjouant les syst ¨mes de s écurit é du New Zealand Marine Studies Center.
Les c éphalopodes sont p ªch és de fa §on intensive  la senne, au chalut,  la palangre – des m éthodes de p ªche qui les font intens ément souffrir.
En 2016, les captures avoisinaient les cinq millions de tonnes – l’ équivalent de 135 000 camions de 35 tonnes. Des dizaines de milliards d’individus…
Sous sa carapace, c’est un ªtre sensible !
Crabes, crevettes, langoustes, langoustines, homards, écrevisses… font l’objet d’une p ªche massive et l’ élevage intensif de crevettes conna ®t une croissance exponentielle. En 2016, p ªche et élevage ont chacun tu é pr ¨s de 7 millions de tonnes… d’ ªtres sensibles. Sans doute des centaines de milliards d’individus.
Leur p ªche ravage les fonds oc éaniques : les deux tiers des prises sont d’autres animaux marins, des «Ã¢â‚¬Â¯prises d échets ».
Les crustac és d’ élevage, eux, sont nourris entre autres de poissons p ªch és, ce qui additionne encore des morts.
Les crustac és ont un syst ¨me nerveux moins centralis é que les poissons, mais ressentent n éanmoins la douleur.
Les homards et les crabes sont d émembr és vifs et/ou ébouillant és vivants. Ils souffrent alors pendant plusieurs minutes, jusqu’  ce que l’ensemble de leur syst ¨me nerveux d écentralis é soit totalement d étruit.
On immerge aussi les homard dans de l’eau douce pour les tuer : ils agonisent alors pendant deux longues heures.
Les homards en libert é peuvent vivre, solitaires, plus d’un si ¨cle. Mais une fois captur és, ils sont empil és les uns sur les autres dans des caissons et ils peuvent rester les pinces ligot ées pendant plus d’un mois.
Ces souffrances et morts inflig ées pour notre bon plaisir ne sont pas moralement acceptables. Les crustac és aussi doivent se voir reconna ®tre le droit  vivre et  ne pas ªtre tortur és.
Source: End of Fishing
